Charcuterie traditionnelle
Basé en catalogne espagnole, au coeur des volcans de la Garrotxa, fabrication depuis plus de 60 ans, de charcuterie catalane, saucissons et jambons, dans le respect de l'artisanat, et du savoir-faire des salaisons locales.
Partagez de délicieuses tranches de saucissons ou jambons entre amis, autour d'un bon verre de vin (avec modération), pour un apéritif réussi ! Certains produits peuvent également être cuisinés: salades, paëla, entrées ou même en raclette !
Sans porc
la gamme sans porc vous épatera par son originalité et son goût unique ! À base de canard, de volailles, de boeuf ou même de mouton, vous pourrez composer un plateau apéritif complet, allant des fouets canard, nature, cêpes, ou figues, ou du magret séché entier, en saucisson (grande pièce de 500g) à base de morceaux de magret, en passant par la noix de boeuf, avec sa chair ferme et son fumé.
Les boyaux des saucissons/fouets sont des boyaux de collagène de boeuf, naturels.
